Белпер Кнолле
«Белпер Кнолле» от Сырного Дедушки 🍡 😉 — твёрдый сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из специй. Реализуется после месяца созревания, в виде подарочного 🎁 наборчика из трёх шариков в разных посыпках (чёрный перец, тархун, пикантная смесь специй "Специато") и тёрочки.
👉 Можно приобрести по одному шарику - 200 р.
Некоторые характеристики:
- Название переводится с немецкого как «клубень (трюфель) из Белпа». Это отсылка к внешнему виду сыра и его сходству с трюфелями, а Белп — город в Швейцарии, где был изобретён данный сорт сыра.
- Консистенция меняется в течение периода созревания: в первый месяц это полумягкий сыр, который можно намазать на хлеб, а к году созревания сыр становится твёрдым, как камень.
- Вкус интенсивный, залогом которого является особый набор специй: чёрный перец, чеснок и соль (в оригинале: розовая гималайская вулканическая соль.)
- Жирность — 42%.
- Текстура — плотная, закрытая, ломкая, рассыпчатая.
- Цвет — бледно-жёлтый.
- Срок созревания — 2–12 месяцев.
О продукте
Сырьё
Коровье молоко
Наличие
Под заказ, В наличии
Контакты
Телефон
Ватсап
Социальные сети
Вконтакте
Местоположение
Адрес
Кирова 11в, улица Кирова, Пластуновская, Пластуновское сельское поселение, Динской район, Краснодарский край, Южный федеральный округ, 353206, Россия
Популярные
#хештеги
Белпер Кнолле 0 отзывов
Войдите в систему, чтобы написать свой отзывОтзывов пока нет.
